知っておきたい、
システムキッチンの間取りと
レイアウトについて

キッチンの
“レイアウトの種類”

調理台やシンクのレイアウトの種類をご紹介します。
ダイニングとの間取りと組み合わせて、使いやすいキッチンをご検討ください。

ペニンシュラ型

ペニンシュラとは、英語で「半島」を意味します。「半島」のようにキッチンの片側が壁に接している配置になります。

メリット

• 対面キッチンであることから、家族とのコミュニケーションが取りやすい。
• 片側が壁に接しているので、アイランド型に比べて油汚れに強い。
• 片側が壁に接しているので、換気扇の種類を豊富に選べる。

デメリット

• キッチン上部に収納スペースを設けると、ペニンシュラ型の大きな魅力である解放感を失われる為、収納スペースの確保をしにくい。
• 料理による匂いや煙が、他の部屋にも影響を与える。

Ｌ型

調理台を直角（Ｌ型）に配置したつくりになります。狭い空間でも料理の作業スペースが広くとれて作業効率の良いキッチンになります。 Ｉ型の動線が長すぎる場合や、作業面の調理部分を多く取りたい場合、家電などの置き場が他にとれない場合に採用されることが多いです。

メリット

• 効率の良い作業空間。
• 角を利用すれば狭い空間でも料理の作業スペースが広くとれる。
• Ｌ型の全体を壁側にすることで、キッチンの上下に豊富な収納スペースを設けられる。
• 動線が短くて作業性がよく、多人数が調理するのに最適な平均的なプラン。

デメリット

• コーナー部分がデッドスペースになりやすい。

アイランド型

調理台が壁と接することなく、島のように独立させたキッチンになります。開放感があり、複数人で調理するのに適しています。

メリット

• 開放感があり、家族とのコミュニケーションが取りやすい。
• 作業スペースが広く、家族と一緒に料理をしやすい。
• 各メーカーの上位グレード機種が多く、お洒落なキッチンが多い。

デメリット

• 広いスペースが必要になる。
• 料理による匂いや煙が、他の部屋にも影響を与える。
• ダイニングからキッチンが丸見えになってしまう。
• レンジフードの設置と排気の仕方を考える必要がある。

Ｉ型

コンロ、調理台、シンクまでが横一直線に「Ｉ」の字に配置されたキッチン。シンク、コンロなどを一直線に並べる平均的なレイアウト。

メリット

• キッチンの手元のカウンターの高さを高めに設置することで、キッチンの手元を隠すことができます。
• コンセントが設置しやすい。
• 一番売れているタイプのキッチンなので、お値段がお手頃。

デメリット

• 作業スペースが確保しずらい。
• あまり長くすると横歩きが多くなり、効率が下がるとともに疲れやすくなる。

Ｕ型（コの字型）

3方向をカウンタートップで「Ｕ」の字に囲んだキッチン。独立型の間取りに向いている。

メリット

• 3方向にあるキッチンの上下の空間を収納スペースとすることができる。
• コンロとシンクと冷蔵庫を3方向それぞれに配置することが可能な為、効率的に作業をすすめることができる。
• シンク側を室内に向けた場合は、家事をしながらダイニング側とコミュニケーションを図ることが可能。

デメリット

• 広いスペースが必要になる。
• 三方がふさがれるため、キッチンの出入口が1か所しかなく、配膳作業に難点がある。
• 2か所あるコーナー部の有効活用が課題となる。
• カウンターが広くなる分、価格が高くなりやすい。

Ⅱ型

セパレート型キッチンとも呼ばれ、2列にした調理台を平行に配置したスタイルです。それぞれに十分なスペースを設けることができ、作業性もふり返りの動作で効率よく調理ができ、収納スペースも豊富です。

メリット

• 作業スペースが広く、収納スペースも豊富。
• 家族とのコミュニケーションを取りながら調理ができる。
• ふり返りの動作でコンロやシンクへ移動ができ、効率よく調理ができる。

デメリット

• 濡れた物を移動する時に、床に水が落ちてしまう。
• 振り返りながらの作業が多くなるため、間隔が狭いと鍋などの取手に衣服がひっかかるなどの危険がある。